Роскошный отель Park Hyatt Mendoza Casino & Spa занимает впечатляющее здание в центре города Мендосы, напротив площади Независимости. К услугам гостей спа-салон, фитнес-центр, казино, плавательный бассейн и несколько ресторанов. Светлые и просторные номера отеля Park Hyatt Mendoza оформлены в стильном современном духе. Во всех номерах имеются рабочий стол, телевизор с кабельными каналами и DVD-плеер, а в некоторых — еще и гостиный уголок. Ежедневно сервируется завтрак «шведский стол». В отеле работают аргентинский ресторан-гриль и бистро «М», где подают блюда интернациональной кухни. В отеле открыт спа-салон с гидромассажной ванной, сауной и паровой баней. Можно позаниматься в фитнес-центре, снять напряжение в бассейне, посетить казино или заказать массаж. Расстояние до аэропорта Эль-Плумерильо составляет 8,1 км (трансфер до аэропорта организуют сотрудники круглосуточно работающей стойки регистрации). Отель Park Hyatt Mendoza Casino & Spa находится в 1,5 км от парка имени генерала Сан-Мартина и в 1,8 км от автобусного вокзала.
Превосходный отель в центре Мендозы, большой номер, редкий отель в Аргентине где дают бесплатную воду. Персонал вежливый и улыбчивый. Расположение в самом центре возле площади, вечером на площади проходят мероприятия.